20 julio 2023

Crepes de chocolate, nata y fresas.

Ingredientes:

• 2 Huevos
• 50g Harina de avena
• 110g Leche
• 100g Chocolate puro (70%)
• 35g Leche
• 200ml Nata para montar
• Pistachos
• 6 Fresas

Proceso:

1. Batimos los 4 primeros y cocinamos en sartén
2. Picamos 50g de chocolate y los mezclamos con 35g de leche caliente
3. Fundimos el resto del chocolate
4. Montamos la nata
5. Rellenamos una crepe con la mezcla de chocolate y leche
6. Decoramos con una bola de nata, líneas de chocolate fundido, pistachos troceados y fresas.